Pikantne placki ziemniaczane
składniki:
8 ziemniaków, 2 jajka, 3 łyżki mąki, kmin, sól, pieprz, chilli
sposób przygotowania:
Obrane i umyte ziemniaki potrzeć na tarce. Do uzyskanej masy dodajemy jajka, mąkę, odrobinę kminku, soli, pieprzu i chilli i mieszamy przez około 5 min. Następnie podgrzewamy olej na patelni i smażymy placki ziemniaczane. Danie nadaje się do spożycia zarówno bez jak i z dodatkami (śmietana, ogórki kiszone, pomidory, papryka…)
(Pieprzu oraz chilli dodajemy według smaku.)
