Category: Deser

Do przygotowania tortu potrzebne jest: biszkopt, doughnut oreeo, ciasteczka oreo - ok 8 szt., śmietanka kremówka - 500 ml, cukier puder - 4 płaskie łyżeczki, zagęstnik do śmietany - 1 i 1/2 opakowania, mascarpone - 3 kopiaste łyżki. Biszkopt Przygotować według tego przepisu: /nasze-ulubione-przepisy/biszkopt/ Doughnut Donata przyciąć tak, aby wyglądał po umieszczeniu na torcie jakby był w niego wbity. Ciasteczka...

Muffinki a babeczki Muffinki to z definicji małe ciastka w kształcie wysokiej babeczki. Dla mnie muffinki to szybkie w przygotowaniu ciastka ale nie stawiałabym znaku równości miedzy babeczką a muffinką. Co do dostępnych w handlu muffinek także kłóciłabym się czy część muffin to nie babeczki w kształcie muffinek - np. czekoladowa z malinami ze sklepu na L. Muffinka to dla...

Ciasto: Uwaga - ciasto nie zawiera cukru - tak ma być! 250 g mąki szczypta soli 2 żółtka małe lub 3 duże śmietana 100g minimum - może być potrzebne więcej, zależnie od rodzaju mąki 2 łyżeczki octu Zagnieść w mikserze. Dobrze napowietrzyć - zbić ciasto wałkiem. Schłodzić w lodówce. Wałkować cienko, wycinać paski, nacinać po środku, przewlekać, żeby uzyskać charakterystyczny...

Przygotować 500 ml mleka w rondelku. Do szklanki wsypać 120 g kaszy i dopełnić przygotowanym mlekiem, rozmieszać, resztę mleka zostawić w rondelku do zagotowania. 1 żółtko utrzeć z 2 łyżkami cukru i 1 łyżeczką cukru waniliowego. 1 białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. Całe mleko i kaszkę zagotować, dokładnie mieszając rózgą, żeby nie było grudek, im gęstsza zmniejszać ogień....