Category: Nasze ulubione przepisy

Przepis adaptowany z Sugar Lady, w wersji z mąką owsianą. Forma 24 - 26 cm Składniki: 4 jabłka - ok 1 kg 200 g mąki owsianej (lub pszennej) 160 g cukru brazowego 150 g masła 4 jajka 60 ml jogurtu naturalnego, kefiru lub maślanki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka 1 laska wanilii lub łyżeczka esencji...

Tiramisu Tiramisu (z akcentem na ostatnią sylabę) to włoski deser z gatunku semifredo. Tiramisu przygotowuje się ku pokrzepieniu serca (i ciała) - na co wskazuje nazwa - dosłownie „podnieś mnie”. Przepisów na ten śmietankowo, biszkoptowo, kawowy deser jest mnóstwo, poniższy jest bliski klasycznej włoskiej wersji. Włoch nie doda do masy białek a do ponczu do nasączania biszkoptów doleje wina Marsala...