Sałatka warzywna

Obrać:

• marchew,
• pietruszkę,
• selera.

Umyć ziemniaki, nie obierać.

Wersja1: warzywa na parze

Zagotować wodę w garnku z sitkiem do gotowania na parze.

Ziemniaki wrzucić do wody, obrane warzywa do sitka, gotować od momentu zagotowania 20 min na (6).

Sprawdzić czy warzywa na parze są miękkie, jeżeli nie - wyjąć ziemniaki do wystudzenia, warzywa na sitku gotować jeszcze 5 min. Jak będą odpowiednio miękkie wyjąć, wystudzić, pokroić.

Wersja2: warzywa gotowane

• marchew,
• pietruszkę,
• selera.

Włożyć do garnka z woda i łyżeczką soli, gotować do miękkości - max 20 minut. Odcedzić, wystudzić, [plrpoć.

Oosbno ugotować ziemniaki w mundurkach. ok 20 min. Odcedzić, wystudzić, obrać, pokroić.

• Ugotować jajka, wystudzić, pokroić
• Pokroić ogórki kiszone
• Obrać i pokroić jabłko

• Dodać 2 łyżki majonezu i łyżeczkę musztardy, sól i pieprz do smaku.

Wymieszać wszystkie składniki.

Na koniec odcedzić groszek z puszki i dodać do sałatki delikatnie mieszając.