20 lipca 2020

Sos pomidorowy z mascarpone

4 łodygi selera naciowego umyć, listki i suche końcówki dać śwince morskiej, łodygi pokroić na plasterki na patelni rozgrzać dwie łyżki masła klarowanego wrzucić seler, posolić smażyć na wolnym ogniu 10 min, podlewając lekko wodą ma się smażyć/dusić słoik domowego przecieru pomidorowego wlać do naczynia do blendowania dodać usmażony seler zblendować, przelać z powrotem na patelnię, zagotować do zagotowanego doadc...
Categories Nasze ulubione przepisy/Wegetariańskie
25 października 2017

Posiłek na łonie natury

Wiosna sprzyja jedzeniu na powietrzu. Słoneczna pogoda zachęca do wyjścia z domu, zieleń drzew zachwyca swoją intensywnością a kwiaty oszałamiają zapachem. O wiele przyjemniej jest spożywać posiłki w takich pięknych plenerach, niż w dusznej kuchni. Także przygotowanie jedzenia na zewnątrz sprawia dużo więcej radości. Zamiast męczyć się w kuchni, łatwiej podać coś z grilla. Piękna wiosenna pogoda zachęca do spacerów...
Categories Grill
25 października 2017

Tajniki grillowania

Najprostszym przykładem przygotowania posiłku na świeżym powietrzu może być popołudnie przy grillu. W takiej imprezie może brać udział wiele osób i każda z nich może mieć swój wkład w przygotowanie. Jedynym poważnym ograniczeniem jest wielkość przydomowego ogrodu i chęci uczestników biesiady. Przygotowując potrawy z grilla trzeba pamiętać, że węgiel nie może płonąć, ale musi się żarzyć. Mięso możemy wkładać na...
Categories Grill