Tortille to go

Tortilla zamiast kanapki do szkoły.

Skład w zasadzie dowolny - nasza klasyczna wygląda tak:

Składniki na jedna tortillę:

• 1 placek - np. tortilla wieloziarnista
• 1 jako
• ogórek, papryka, sałata
• ser żółty najlepiej cienkoplasterkowy - tzw. mierzwiony
• 1 łyżka serka do smarowania
• 1 łyżeczka majonezu
• sól, pieprz

Jajko ugotować na twardo, pokroić na plasterki.

Ogórek wypatroszyć ze środkowej części z pestkami.

Paprykę pokroić w paski.

Składniki rozłożyć na placku, zawinąć…niby tyle…

ale…

Uwagi:

• pod plasterki jajka dać majonez, dzięki temu kruszące się ugotowane żółtko nie będzie wypadać z tortilli,
• sól i pieprz posypać bezpośrednio na jajko - to ono wymaga w tortilli przypraw,
• ser można zastosować każdy ale cienkie plastry sprawdza się najlepiej, bo ser nie zdominuje wtedy smaku tortilli,
• wszystko układamy równolegle i równolegle zwijamy,

• końcówkę tortilli posmarować serkiem - dzięki temu łatwo się sklei, zawijamy od strony, gdzie nie ma serka.