7 grudnia 2021 Obiad Meksykański Przystawka Guacamole i nachosy zupa kukurydziana z popcornem tortille i wybór farszow potarty ser avocado kurczak gotowany lub pieczony wołowina smażona kukurydza papryka sałata fasolka w sosie sos burgerowy Categories Nasze ulubione przepisy Comments: 0
7 grudnia 2021 Zylc czyli zimne nóżki 1 część - golonka 1 część - mięso opcjonalnie: cielęcina, wołowina, łopatka wieprzowa Zalać wodą - tyle, żeby mięso było zakryte. Dodać listek laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz. Gotować do miękkości. Wywar zlać do oddzielnego pojemnika, rozpuścic w nim galaretkę do ryb i mięs. Mięso pomielić. Pomieszać mięso z wywarem z żelatyną i odstawić do stężenia. Podawać z sokiem z... Categories Potrawy wigilijne i świąteczne/Przepisy różne Comments: 0
25 sierpnia 2021 Sos beszamelowy Sos beszamelowy przyda się do lasagne, jest też bazą do sosów serowych, grzybowych i innych. 2 szklanki rosołu/bulionu - podgrzewamy w garnku, żeby prawie zawrzał. Osobno - w kubeczku rozmieszać do uzyskania gładkiej konsystencji: 4 łyżki śmietany 2 łyżki mąki 1 łyżkę majonezu ewentualnie szczyptę gałki muszkatołowej Hartujemy (żeby nie powstały grudki) - czyli najpierw wlewamy do kubeczka (ze śmietaną... Categories Nasze ulubione przepisy/Obiad Comments: 0
5 sierpnia 2021 Tort z grylażem z Nutelli Categories Deser/Nasze ulubione przepisy/Wegetariańskie Comments: 0
7 lipca 2021 Chałka Krakowska z kruszonką Składniki na 1 chałkę Kruszonka 15 g mąki pszennej 10 g cukru 12,5 g masła, pokrojonego na kawałki Chałka 1 jajko 1 żółtko 50 g masła, pokrojonego na kawałki 25 g cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 20 g świeżych drożdży, 75 g mleka 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczka soli białko roztrzepane, do posmarowania chałki mleko, masło, cukier, drożdże -... Categories Deser/Nasze ulubione przepisy/Wegetariańskie Comments: 0
27 maja 2021 Zielone szparagi pieczone Szparagi umyć. Obciaż zdrewniałe końcówki Rozłożyć na blaszce z papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym. Polać oliwą, posolić opcjonalnie dodać przyprawy, czosnek, parmezan, rozdrobnione orzeszki, nasiona, co kto lubi…lub obwinać boczkiem lub szynką. Piec 20 minut w temp. 180 stopni. Można tez usmażyć na patelni. Categories Nasze ulubione przepisy/Obiad/Wegańskie Comments: 0
20 maja 2021 Makaron z warzywami i tofu Tofu Tofu odsączyć (pół opakowania na osobę). Mozna na godzinę zostawić pod obciążoną deską - pozbędziemy się większej ilości wody a tofu uzyska strukturę a’la pieczona pierś z kurczka. Warrzywa Do rozgrzanego woka wlewamy 5 łyżek oleju słonecznikowego, na goracy olej wrzucamy warzywa paski - nadaje się mrożonka lub surowe. Smażymy 10 min na „8 - 9”. Makaron ryżowy Makaron... Categories Nasze ulubione przepisy/Obiad/Wegańskie Comments: 0
20 maja 2021 Bigos od Oli Potzrebne do bigosu: 1 kg kapusty kiszonej - jeżeli kwaśna odcedzić i koniecznie zostawić sok do ewentualnego dodania później, ewentualnie dodatkowo przepłukać kapustę 0,5 główki kapusty świeżej posiekac w robocie 1 surowa marchewka potrzeć 1 duże jabłko, najlepiej reneta - obrać pokroić 1 kg żeberek, posolić 100 g śliwek suszonych 3 gruszki suszone 50 g grzybów suszonych przecier pomidorowy liście... Categories Przepisy różne Comments: 0