Category: Przepisy różne

Klasycznym polskim daniem głównym jest mięso z ziemniakami. Taki obiad jest ciągle często spotykany na stołach domowych oraz restauracyjnych. Od 17. wieku w naszym kraju ziemniaki zyskały ogromną popularność i utrzymują ją sobie do dnia dzisiejszego. Są one bowiem przyrządzane na wiele sposobów, więc w zasadzie nigdy się nie znudzą. Ziemniaki możemy podawać gotowane, pieczone, zapiekane oraz w formie placków...

składniki: 8 ziemniaków, 2 jajka, 3 łyżki mąki, kmin, sól, pieprz, chilli sposób przygotowania: Obrane i umyte ziemniaki potrzeć na tarce. Do uzyskanej masy dodajemy jajka, mąkę, odrobinę kminku, soli, pieprzu i chilli i mieszamy przez około 5 min. Następnie podgrzewamy olej na patelni i smażymy placki ziemniaczane. Danie nadaje się do spożycia zarówno bez jak i z dodatkami (śmietana,...

składniki: makaron (najlepiej śruby), mięso (może być kurczak), jarzyny (np. mieszanka chińska mrożona) sposób przygotowania: Podgrzewamy wodę w garnku, a następnie gotujemy w niej makaron. Na patelni podgrzewamy olej i smażymy na nim jarzyny doprawiając je przyprawami (może być na ostro). Następnie kroimy mięso na drobne kawałki, które smażymy na oleju z jarzynami. W tym czasie wylewamy wodę z makaronów....

W Polsce obiad od dawna uważany jest za główny posiłek dnia. Spożywany jest w godzinach między 12.00 a 16.00. Nie ma jednak zwyczaju poobiedniej sjesty, jaką można zaobserwować na przykład we Włoszech. Tam uważana jest za niemal świętą. Wszyscy odpoczywają, nikt nie pracuje, nikt się nigdzie nie speszy. U nas czas obiadu oznacza zjedzenie największego posiłku dnia, po czym od...

Po obiedzie jak najbardziej wskazane jest zjedzenie małej leguminy. Najlepiej, jeżeli ma ona zupełnie odmienny smak od smaku właśnie zjedzonego obiadu. Nasze chęci do zjedzenia „czegoś” będą w ten sposób zaspokojone, co pozwoli nam się w pełni oddać relaksowi.

składniki: żółty ser, bułka tarta, jajko, mąka sposób przygotowania: Ser kroimy na grubsze plastry. Każdy z nich panierujemy w mące, jajku oraz bułce tartej. Następnie smażymy na rozgrzanym oleju tak, aby panierka się osmażyła, a ser nie zmienił konsystencji, po czym nakładamy na talerz. Dodajemy ziemniaki, frytki - według smaku.

Klasyczne zupy Klasyczne zupy są  bardzo popularne i ciągle gotowane jeżeli ktoś chce dobrze zjeść. Dobra zupa powinna być dopasowana do drugiego dania, czyli nie może być jego częścią. Jeżeli na drugie danie przygotowujemy sałatę z fasoli, zupa fasolowa nie powinna mieć w tym wypadku miejsca. Oczywiście czasem się zdarza tzw. „tematyczny głód”. Jeżeli takowy pojawi się w związku z fasolą, to...