Jedzonko

Najstarszą formą spędzania czasu na zabawie i jedzeniu, było zwykłe ognisko. Był to nie tylko sposób na rozrywkę, ale także narzędzie wykorzystywane do wielu obrzędów i rytuałów. Do dziś istnieje zwyczaj palenia ognisk w Noc Świętojańską. Jeszcze kilka lat temu wielu polaków spotykało się przy ognisku. W ten sposób spędzali wolne letnie wieczory zarówno ludzie młodzi, jak i ci trochę...

W ubiegłych stuleciach popularną formą rozrywki był piknik. Także dziś wiele osób chętnie decyduje się na posiłek na łonie natury. Nieodłącznym atrybutem pikniku jest koszyk, do którego chowane są różne smakołyki, sztućce, porcelana i oczywiście kocyk. Na pikniku biesiadnicy jedzą przygotowane wcześniej posiłki. Wszystkie dania są zimne i są raczej lekkostrawne. Przebojem pikników jest kurczak przygotowywany na wiele sposobów, w...

Posiłki na świeżym powietrzu są popularne od wielu już lat. Zmieniała się ich forma i sposób w jaki podejmowano biesiadników, ale nie zmienił się ich cel - dobra zabawa w na łonie natury połączona z pysznym jedzeniem.

Wyrażenia grill i barbecue bardzo często stosuje się zamiennie, tymczasem w rzeczywistości oznaczają one dwa zupełnie odmienne sposoby przygotowywania mięsa na ogniu. Nazwa grill odnosi się do pieczenia mięsa na żarzących się węglach. Mięso i inne produkty pieką się powoli nie mając kontaktu z ogniem. Ciepło wydzielane przez węgiel ścina powierzchnię mięsa zostawiając delikatne wnętrze. Barbecue oznacza przygotowanie potraw na...