Category: Wokół jedzenia

Posiłek na łonie natury

Wiosna sprzyja jedzeniu na powietrzu. Słoneczna pogoda zachęca do wyjścia z domu, zieleń drzew zachwyca swoją intensywnością a kwiaty oszałamiają zapachem. O wiele przyjemniej jest spożywać posiłki w takich pięknych plenerach, niż w dusznej kuchni. Także przygotowanie jedzenia na zewnątrz sprawia dużo więcej radości. Zamiast męczyć się w kuchni, łatwiej podać coś z grilla. Piękna wiosenna pogoda zachęca do spacerów...

Grill a barbecue

Wyrażenia grill i barbecue bardzo często stosuje się zamiennie, tymczasem w rzeczywistości oznaczają one dwa zupełnie odmienne sposoby przygotowywania mięsa na ogniu. Nazwa grill odnosi się do pieczenia mięsa na żarzących się węglach. Mięso i inne produkty pieką się powoli nie mając kontaktu z ogniem. Ciepło wydzielane przez węgiel ścina powierzchnię mięsa zostawiając delikatne wnętrze. Barbecue oznacza przygotowanie potraw na...

Danie główne

Klasycznym polskim daniem głównym jest mięso z ziemniakami. Taki obiad jest ciągle często spotykany na stołach domowych oraz restauracyjnych. Od 17. wieku w naszym kraju ziemniaki zyskały ogromną popularność i utrzymują ją sobie do dnia dzisiejszego. Są one bowiem przyrządzane na wiele sposobów, więc w zasadzie nigdy się nie znudzą. Ziemniaki możemy podawać gotowane, pieczone, zapiekane oraz w formie placków...